汤 海带豆腐汤
前几天吃的太油了,吃点儿清淡的,减减脂。
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步骤1/6
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1. 把海带清洗干净,切成小块。豆腐也在水中冲洗一下,把豆腐切成方块,将白蘑菇切片。葱切成1寸长,姜切片。
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步骤2/6
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2. 放少许油,油热,爆香葱姜。
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步骤3/6
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3. 海带入锅炒香。锅中放入500ml清水煮开,加入一大勺浓缩鸡汁/高汤,搅拌均匀。想要减肥的人,放清水就可以;
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步骤4/6
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4. 煮开5分钟后,加入豆腐和干虾米,煮5分钟;
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步骤5/6
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5. 最后加入白蘑菇,煮3分钟;
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最后一步
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6. 加入适量的盐和鸡精,即可出锅;加麻油提香。
1、建议做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩。
2、海带一定要清洗干净,否则细微的盐沙会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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