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香煎墨鱼饼的做法

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香煎墨鱼饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

墨鱼滑 150g

、

香芹一小段

、

胡萝卜一小段

、

玉米一下段

、

香葱一小段

、

姜 5片

、

蚝油半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料，胡萝卜、香芹、玉米香葱切好粒，姜其中两片剁碎
步骤2/4 点击查看大图
放入适量的玉米、胡萝卜、香葱、香芹、姜蓉，放入半勺蚝油，少许盐，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
剩下的姜片把锅煎香（家里老人教的，这样煎出来没有这么腥，这个步骤不想弄的可以省略），中小火，放少许油，分量放落锅中煎，多次翻面，煎至金黄，容易切断就熟了
最后一步点击查看大图
还有剩的配菜可以放在一起炒熟上菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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