素炒双菇
前两天看到一个我关注的美食大咖发了一个炒蘑菇的视频,我也被吸引了! 美食大咖的炒蘑菇里加入了欧芹碎,我们这边因为没有这个香料所以我就替换成了葱,或者用香菜也是很不错的哦!
46克
74克
67克
550
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
香菇和口蘑切片!
-
步骤2/7
点击查看大图
葱切碎!
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜压成蒜泥!
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅中火加热后放入两种蘑菇翻炒均匀!
-
步骤5/7
点击查看大图
加入生抽和蚝油调成的料汁,翻炒入味!
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入蒜,葱,黑胡椒,翻炒后关火!
-
最后一步
点击查看大图
美味的蘑菇就炒好了!
①如果口蘑过大可以平均切成四块或者是五块!
②全程中火炒制,不能太大火力,以免蘑菇炒焦!
③蘑菇比较爱吸油,所以油量太少炒制出来很干瘪,影响口感!
④还可以用1/3的黄油来替代食用油,那样的蘑菇炒出来香味儿会更加浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
素炒双菇的其他做法
素炒双菇的相关分类
素炒双菇的相关推荐
-
红烧冬瓜
52368578人看过 -
爆炒双菇
198891人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
886456人看过 -
刀豆土豆
1380048人看过 -
家常版大盘鸡
8620548人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19049192人看过 -
炒蘑菇
593155人看过 -
蚝油生菜
31665787人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
311342人看过 -
辣炒双菇
6663126人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80148674人看过 -
超级下饭的宫保鸡丁
42048人看过