老北京水爆肚
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备材,毛肚冷水冲洗干净,香菜,葱姜切片
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步骤2/4
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锅内放冷水,葱姜片,料酒,煮沸,把毛肚放笊篱内入开水,默数到十关火出锅
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步骤3/4
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爆肚趁热放鸡精半勺,盐半勺,芝麻酱两勺,香油半勺,美极鲜半勺,辣椒油半勺,腐乳汁一勺,如果有韭菜花加半勺,家里没有忽略了
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最后一步
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所有调料放一起拌均匀,入盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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