韩式泡菜炒饭VS泡菜汤面
每次追韩剧,看到大妈们腌制的泡菜 都忍不住口水,隔着屏幕都能闻到香味 宅家追剧解馋,决定解锁一下泡菜菜谱 今天教大家在家制作两款简单美味的韩食 韩式泡菜炒饭VS泡菜汤面,味道棒棒的
36克
36克
63克
711
千卡
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步骤1/13
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彩椒清洗后去籽去蒂,切成粒状猪瘦肉清洗后切成肉丁备用
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步骤2/13
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切好的猪瘦肉放入碗中,打进一个鸡蛋
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步骤3/13
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倒入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀
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步骤4/13
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热锅倒入适量食用油,油热后倒入隔夜米饭加入适量盐,翻炒均匀
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步骤5/13
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米饭炒至水分收干后,倒入切好的彩椒粒,继续翻炒至水分收干
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步骤6/13
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倒入瘦肉和鸡蛋浆,翻炒均匀
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步骤7/13
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炒至鸡蛋和瘦肉熟透
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步骤8/13
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最后加入150g泡菜,翻拌均匀即可出锅
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步骤9/13
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韩式泡菜炒饭就做好啦
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步骤10/13
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锅中倒入适量清水,水开后放入面条
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步骤11/13
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面条煮开以后倒入适量盐、鸡粉和牛奶
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步骤12/13
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煮好的面条夹起装碗,放上50g泡菜加入适量紫菜和白芝麻,汤菜汤面就完成啦
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最后一步
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家庭版的韩式泡菜炒粉和汤面就做好啦❤️美味
1. 米饭最好使用隔夜的,这样的米饭炒起来更粒粒分明
2. 炒饭粘锅时,可以加入少量食用油翻炒
3. 泡菜要在出锅前再加入,要不然泡菜会变软,从而影响口感
4. 喜欢吃辣的小伙伴还可以在汤面做好以后加入适量红油,味道也很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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