爆炒海瓜子
海瓜子的肉肥而鲜美，肉细嫩。 含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素。
19克
57克
25克
497
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材：海瓜子500克，小葱2根，生姜1块、青、红尖椒各半条。
-
步骤2/11
点击查看大图
买回来的海瓜子把破损的挑出来丢掉，然后放在清水里养30分钟，让它吐出泥沙。
-
步骤3/11
点击查看大图
食材洗干净，把尖椒切圈，生姜切片，小葱切段。
-
步骤4/11
点击查看大图
水开后，将海瓜子下锅焯水，微张开口时关火捞起沥干水。海瓜子焯水可以更深度的清理，焯水能更好地杀菌，不用担心受热不均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放油，放姜爆几十秒。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入海瓜子迅速翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入尖椒。
-
步骤8/11
点击查看大图
放玉米淀粉、开水、蚝油、生抽调成汁，淋在海瓜子上，翻炒均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
撒上葱段翻炒均匀即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
放点青、红尖椒可以调节菜的颜色。
-
最后一步
点击查看大图
好鲜，下酒下饭都不错。
1.海瓜子已经焯过水，所以炒的时间不要太久。
2.海瓜子焯水可以更深度的清理，焯水能更好地杀菌，不用担心受热不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
爆炒海瓜子的相关分类
爆炒海瓜子的相关推荐
-
辣炒海瓜子
99597人看过 -
炸酥肉
288599人看过 -
葱爆海参
1253803人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1149994人看过 -
蒜蓉鱼片
1622886人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24983171人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
738546人看过 -
超美味的油焖大虾
21247857人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
212066人看过 -
爆炒海瓜子
186582人看过 -
擂椒皮蛋
841070人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
237720人看过
