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白菜面条的做法

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白菜面条

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简单易学，性价比高，很快可以搞定。白菜可以利肠通便、利水消肿、增强免疫。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 8-10片

、

面条 150克/人

、

姜 2片

、

葱 10cm

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

食用油适量

、

五香粉（可选）适量

、

芝麻香油（可选） 2滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材洗净。白菜撕成小片（最好菜叶和菜帮分开放），葱姜切末备用。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，加入少许五香粉，再下入全部姜末和一半葱末爆香。
步骤3/5 点击查看大图
沿锅边加入半锅开水，加入白菜帮烧开，五分钟左右加入少许酱油。
步骤4/5 点击查看大图
菜帮软掉之后，加入面条，煮十分钟。再加入白菜叶，然后加入盐。
最后一步点击查看大图
面条没有白芯的时候，撒上剩下一半葱花即可出锅。可以再滴两滴香油提香。

小贴士

白菜叶和白菜帮厚度不同，分开下锅可以保证食材出锅的时候都煮熟，而且没有煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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