潮汕肠粉
每次回老家必须要吃肠粉啊,外面的肠粉不是很好吃,那就自己动手学起来吧,健康实惠哦,吃得饱饱滴
144克
67克
238克
2441
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
把蒜剁碎,锅里热油,倒蒜翻炒,注意要小火,不然会烧焦,等到大概有一点点脆的时候就可以关火了,等待备用
-
步骤2/8
点击查看大图
韭菜洗净切好,加入一点点食用碱,加油,加盐,搅拌均匀等待备用
-
步骤3/8
点击查看大图
白蘑菇洗净切片等待备用
-
步骤4/8
点击查看大图
金针菇洗净等待备用
-
步骤5/8
点击查看大图
将粘米粉和生粉混合,加水搅拌,不能太粘稠也不要太稀
-
步骤6/8
点击查看大图
我是网上买的蒸盘,将粉浆舀一大勺放进盘里,摇均匀,放进喜欢的韭菜,金针菇,鸡蛋,肉沫都可以,稍微在上面加上一点油
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里的水煮开,将盘子放入,盖上盖子,开大火蒸大概4-5分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
用刮片把肠粉弄下来,装盘,浇上刚刚备好的蒜油,再浇上酱油就完成了哦
粘米粉和生粉和水比例可以根据慢慢尝试来调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
潮汕肠粉的相关分类
潮汕肠粉的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#鸡蛋炒西兰花,大人小孩都爱吃!
101622人看过 -
椰子鸡
7941人看过 -
荷兰豆炒腊味
23003人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3514333人看过 -
潮汕粿肉
59580人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102324人看过 -
海椰皇牛奶燕窝炖花胶
274688人看过 -
寿司(吞拿鱼/青瓜/菠萝)
33173人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#荷兰豆炒腊肠
129828人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
294846人看过 -
粉葛莲子排骨汤
331781人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
151716人看过