焖鹅肉
鹅肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白，分解之后可补充大量的蛋白质，为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料，能增强人体的体液免疫。
5克
1克
64克
67
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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准备食材：一只鹅的四分之一，香葱2根，生姜1块。
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步骤2/12
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鹅砍成小块，生姜切片，香葱切段。
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步骤3/12
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鹅肉冷水下锅焯水。
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步骤4/12
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然后捞出来沥干水。
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步骤5/12
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锅里放油，放姜片烧十几秒。
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步骤6/12
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把鹅肉倒入锅里翻炒，放冰糖。
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步骤7/12
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放料酒翻炒三四分钟。
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步骤8/12
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放入豆瓣酱翻炒均匀。
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步骤9/12
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放适量蚝油、生抽老抽，翻炒均匀。
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步骤10/12
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放入一碗热水，淹过鹅肉即可，煮开后，盖上锅盖用中小火焖。
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步骤11/12
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大火收汁后放入葱段即可。
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最后一步
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够味够香，没有膻味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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