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软炸虾仁-做给爸妈尝尝吧

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JoJoFan

软炸虾仁是中学时代下饭店和坐大席的‘’网红菜‘’，妈妈总是夹一个大虾仁放在我盘里，我就喜欢啃下金黄色的外皮看看里面的虾仁有多大。可能饭店里吃惯的菜在家里就想不到做它，真做的时候却发现是如此简单，饭店菜也不是神话了。什么时候从爸妈带我们下饭店变成了我们给爸妈点菜的呢？什么时候我们成了家里的大人了呢？在每一次陪爸妈的时候，让如今的大人做菜给他们吃吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
虾仁 250克
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 65克
、
白胡椒粉 半勺
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

海虾本身有咸鲜味道，烹煮过程中少放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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