腊肉炒青笋
腊肉就是家乡的味道啊～
-
步骤1/11
点击查看大图
腊肉按自己的喜好切好待用
-
步骤2/11
点击查看大图
青笋切菱形片，笋尖上的嫩叶叶切一点儿
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜拍碎，姜切片，干辣椒掰成小段，花椒备用
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油，下腊肉中小火煸炒一会儿出香气
-
步骤5/11
点击查看大图
接着下姜蒜，花椒，干辣椒
-
步骤6/11
点击查看大图
小火继续煸炒一会儿
-
步骤7/11
点击查看大图
下青笋的时候火开大
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒至断生
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅前下入青笋嫩叶
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒一下，再加一点儿生抽调味儿
-
最后一步
点击查看大图
好吃又美味的腊肉炒青笋就出锅啦～
腊肉本身含盐量就高，所以整道菜没有再额外加盐，只是在最后出锅前加了一点点生抽调味儿，大家根据自己的口味和菜的量酌情加盐。不过我习惯做菜只用葱姜蒜盐花椒这些本来的味道，不太用粉粉之类的调料，个人口味差异，菜谱仅是参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
腊肉炒青笋的相关分类
腊肉炒青笋的相关推荐
-
腊排骨炖土豆
127493人看过 -
墨鱼煲
297525人看过 -
红烧羊肉
32682人看过 -
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1558661人看过 -
冬季滋补山药羊肉汤
52741人看过 -
年夜饭之葱爆羊肉
138792人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1896811人看过 -
#流感季饮食攻略#丝瓜羊肉汤，鲜香一锅出！
74711人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
277656人看过 -
炒羊杂
272290人看过 -
【猴头菇乌鸡汤】提神醒脑一碗汤，不找医生开处方！
606901人看过 -
乱炖腊排骨
61182人看过
