超美味的卤鹌鹑蛋
用料少,滋味足。四种家常香料,方法简单。同样的方法也可用于鸡蛋。
-
步骤1/7
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟,剥皮,备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
四种香料放入锅中小火干焙出香味;
-
步骤3/7
点击查看大图
加入老抽少许,锅边冒泡;
-
步骤4/7
点击查看大图
加入鹌鹑蛋,滚均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
鹌鹑蛋滚匀上色后,加入一勺生抽;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入开水和20克红糖,大火煮开,小火20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
着急的出锅就可以吃了。
喜欢颜色深口味重的,可以关火,等凉透后,再开火煮10到20分钟。
不需要放盐,老抽和生抽都含盐,再放盐就太咸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
卤鹌鹑蛋的其他做法
卤鹌鹑蛋的相关分类
卤鹌鹑蛋的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#盐焗鹌鹑蛋
119019人看过 -
#解腻开胃就吃它#盐焗鸡腿
158413人看过 -
溜肝尖
1419444人看过 -
【南瓜布丁】
25595人看过 -
爆浆拉丝的西多士
288912人看过 -
#夏日撩人滋味#猕猴桃果冻
128060人看过 -
#流感季饮食攻略#蒜苔炒肉
140463人看过 -
红糖醪糟鸡蛋
25831人看过 -
#肉食主义狂欢#鸡腿炖蘑菇
238221人看过 -
猕猴桃果冻
33210人看过 -
深秋暖汤--南瓜浓汤
1005952人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2530456人看过