芥末酱拌菠菜粉丝
芥末酱做凉拌菜味道很棒，天气热了，凉菜可以多吃一点。想起来很多年没吃过的这道菠菜粉条。正好有芥末酱加进去，做起来简单，但是味道却很好。而且这个芥末酱虽有芥末的味道，却不呛鼻子，孩子也喜欢吃。
20克
14克
89克
576
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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准备好所需要的原料:菠菜粉丝和芥末酱。
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步骤2/12
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菠菜清洗干净，菠菜根也留着多清洗几遍。
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步骤3/12
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粉丝剪开两道，在开水中浸泡
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步骤4/12
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洗净的菠菜在中间切断。
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步骤5/12
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锅中水烧开后加入少许盐和食用油，然后把菠菜倒入锅中煮熟。
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步骤6/12
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粉丝泡软后沥干水分备用。
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步骤7/12
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煮熟的菠菜也沥干水分备用，用凉开水冲洗几遍。
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步骤8/12
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把沥干水分的菠菜粉丝放入盆中，加入盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、芝麻油。
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步骤9/12
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加入一大勺冠利芥末酱
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步骤10/12
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把所有调料跟菜搅拌均匀即可。
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步骤11/12
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成品1
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最后一步
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成品2
菠菜根不要扔掉，洗净后带着一起吃，菠菜根营养价值很高的，煮菠菜时不要煮的太久，开锅后看到菠菜变色就熟了，煮的太久的话营养会流失，而且口感也不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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