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鸳鸯豆浆火锅

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅

红白鸳鸯火锅，是火锅店点击率最高的锅底。这次用豆浆打底，红白二色更加分明。 而且，经济实惠，味道更加鲜美、营养更丰富、更健康放心！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白汤：
、
现磨豆浆 400ml
、
大葱 3段
、
生姜 3片
、
菌菇 适量
、
盐 适量
、
红汤：
、
蒜头 4瓣
、
麻辣火锅底料 50g（能吃辣可多放些）
、
大葱 2段
、
配菜： 喜欢什么放什么
、
茼蒿 适量
、
金针菇 适量
、
肥牛片 一盒
、
现磨豆浆：
、
干黄豆 55g
、
净水 800ml
烹饪步骤
小贴士

火锅店里经典红白鸳鸯火锅，是不是很简单呢除了豆浆，还可以用鸡汤、骨汤、牛肉汤等来做这个鸳鸯火锅。不过，我觉得豆浆煮火锅，小心尝试，会上瘾哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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