是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炸鳎目的做法 点击查看大图

炸鳎目

浏览 5.6万 · 收藏 237
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天津卫小李私厨

鳎目又名比目鱼，肉质鲜嫩只有一根主刺适合老人和孩子食用，炸制是常见的一种方式，大饼一夹很美味
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鳎目鱼 1斤
、
葱姜丝 适量
、
白酒 适量
、
精盐 适量
、
天妇罗粉 300g
烹饪步骤
小贴士

1.给大家推荐一种各类需要裹糊的原料天妇罗粉，效果好易操作（一厨师朋友推荐） 2.这道菜腌制时选用的白酒，但一定要少许添加，能去腥增加酒香，勿倒入过多以免完全覆盖鱼的香味（建议一斤鱼半酒盅的酒，不接受白酒的换料酒也可） 3.炸制时避免下入过多的鱼，以免粘连

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

换个做法

炸鳎目的其他做法

炸鳎目的相关分类

立春 合菜 年夜菜 春饼 年夜饭 炒合菜 更多

炸鳎目的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许