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梨膏棒棒糖的做法

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梨膏棒棒糖

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1小时以上

雪梨 5个

、

陈皮少许

、

柠檬片三片

、

枇杷叶少许

、

罗汉果 1个

、

老黄冰糖 20克

、

麦芽糖 20克

、

红枣 3颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
雪梨榨必成梨汁备用，没有榨汁机可以用普通料理机打成泥用纱布滤出汁。
步骤2/7 点击查看大图
将梨汁和罗汉果掰碎，陈皮，柠檬片，红枣一起倒入电饭锅炖30分钟。
步骤3/7 点击查看大图
炖好后，过滤倒进不粘锅。
步骤4/7 点击查看大图
加入老冰糖和麦芽糖。大火煮开后，小火慢熬至冒泡泡。继续搅拌成粘稠状。
步骤5/7 点击查看大图
没有温度计所以用冷水。滴一滴到水里会变硬就可以倒模具冷却脱模。
步骤6/7 点击查看大图
到模具
最后一步点击查看大图
成功啦。好吃。

步骤1/7

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小贴士

不想太甜所以没放很多冰糖和麦芽糖。止咳润肺。大人小孩都可以吃。不懂可以问哟，vx: nizi8729
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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