拍黄瓜
天气逐渐转热,各种凉拌菜又开始受欢迎了,众多的凉拌菜中,最家常最简单最清爽的应该就是拍黄瓜了,在炎热的夏季,餐桌上一份清脆爽口的拍黄瓜,应该是每家必不可少的,解暑下饭还减肥。
15克
2克
19克
181
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
提前准备好所有食材。
-
步骤2/15
点击查看大图
黄瓜洗净,切去头尾部分。
-
步骤3/15
点击查看大图
用刀背拍碎。
-
步骤4/15
点击查看大图
再斜着切成小块。
-
步骤5/15
点击查看大图
放入大碗内。
-
步骤6/15
点击查看大图
大蒜切碎,小米辣切碎,香菜洗净切成小段。
-
步骤7/15
点击查看大图
放入黄瓜中。
-
步骤8/15
点击查看大图
加1勺盐,1勺白糖。
-
步骤9/15
点击查看大图
1勺香油。
-
步骤10/15
点击查看大图
1勺生抽。
-
步骤11/15
点击查看大图
1勺香醋。
-
步骤12/15
点击查看大图
1勺辣椒油。
-
步骤13/15
点击查看大图
带上一次性手套,用手抓匀。
-
步骤14/15
点击查看大图
放置十分钟,使其充分入味儿。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,开吃啦~
1.黄瓜是否去皮,看个人的喜好。
2.调料可以根据自己的口味适当进行增减。3.拍黄瓜刚做好时,并不是最好吃的时候,让黄瓜在调料汁当中稍微的腌制一会儿,大约十分钟左右,再上桌才是最入味儿的时候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
拍黄瓜的其他做法
拍黄瓜的相关分类
拍黄瓜的相关推荐
-
东北大菜--茄子炖土豆
841232人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
508596人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#葱香酱油炒饭
188642人看过 -
下饭菜 | 「大酱炒鸡蛋」
128553人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
225715人看过 -
砂锅面
296984人看过 -
红烧鸡翅根
12838945人看过 -
孜然羊肉
6507629人看过 -
凉拌烧椒皮蛋擂茄子
133748人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32502551人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
555425人看过 -
香煎海鱼
146009人看过