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松软华夫饼（轻食机版）的做法

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松软华夫饼（轻食机版）

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轻松快手松软可口的华夫饼为了它特意煮了蜜红豆‘

食材清单加入采购清单

30~60分钟

高筋面粉 100g

、

低筋粉 70g

、

蜂蜜 20g

、

干酵母 3g

、

盐 2g

、

全蛋液 50g

、

牛奶 40克

、

黄油 20

、

蜜红豆适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
直接把面团的材料活成光滑的面团即可，无需出膜没有面包机的可以用手揉
步骤2/8 点击查看大图
将面团放在温暖处发酵至两倍大
步骤3/8 点击查看大图
平均分成12份，每份37克左右揉圆了盖保鲜膜醒面20分钟
步骤4/8 点击查看大图
面团醒好了，拿一个面团将它扯大一点包入蜜红豆，收口处捏紧
步骤5/8 点击查看大图
全部包好了，收口朝下盖保鲜膜再醒发20分钟
步骤6/8 点击查看大图
华夫饼胚放在华夫饼机上盖上盖子，大概两三分钟去看一下上色情况
步骤7/8 点击查看大图
大概三分钟就已经金黄色了，可以出炉了
最后一步点击查看大图
感觉比烤面包还快，松软度不亚于面包的口感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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