韭菜盒子
14克
16克
51克
393
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
面粉用筷子搅拌一半凉水面絮一半开水棉絮
-
步骤3/17
点击查看大图
把棉絮用手揉成稍软面团盖上保鲜膜或者是毛巾松弛
-
步骤4/17
点击查看大图
粉丝开水泡软
-
步骤5/17
点击查看大图
鸡蛋打散加少许凉开水,热锅热油倒入鸡蛋液
-
步骤6/17
点击查看大图
用筷子在起泡蛋液中划圈
-
步骤7/17
点击查看大图
一会就成鸡蛋碎了,不要在锅里太久,煎的时间久了鸡蛋碎会硬
-
步骤8/17
点击查看大图
韭菜洗净切碎
-
步骤9/17
点击查看大图
粉丝切碎
-
步骤10/17
点击查看大图
把准备好的所有食材:鸡蛋碎、韭菜、粉丝、虾皮加入适量蚝油、盐、酱油、麻油搅拌均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
韭菜盒子馅完成
-
步骤12/17
点击查看大图
把松弛好的面揉至面团光滑搓成长条切成小剂子擀成薄薄的圆皮
-
步骤13/17
点击查看大图
像包包子似的把馅包进去
-
步骤14/17
点击查看大图
翻个面轻轻压扁一些
-
步骤15/17
点击查看大图
电饼档预热中火自主煎烤刷一层油,把韭菜盒子放进去盖上盖两分钟左右翻面
-
步骤16/17
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
薄薄软软的皮,超好吃
1、韭菜盒子用半烫面饼皮就特别松软;
2、不喜欢吃虾皮的可以不加;
3、鸡蛋碎一定要等凉再拌馅;
4、韭菜切碎后加入少许麻油拌匀,减少出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
韭菜盒子的其他做法
-
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足|韭菜盒子
-
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
-
虾仁韭菜盒子#解腻开胃就吃它#
-
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
-
海虹韭菜盒子,肥美小海鲜的正确打开方式 #春天的鲜味#
-
#晒出你的中秋团圆饭#万能饺子皮韭菜盒子
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1396801人看过 -
韭菜馅盒子
315797人看过 -
#本周热榜#鸡胸肉炒莴笋
74315人看过 -
这样的【番茄鸡蛋疙瘩汤】有谁能拒绝呢?
1218825人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9945970人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
582562人看过 -
鱼香茄子
49002043人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
596617人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
199903人看过 -
地锅鸡
50361人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
221319人看过 -
酱卤牛肉
176989人看过