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春天一定要吃的榆钱窝窝配鸡蛋蒜的做法

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春天一定要吃的榆钱窝窝配鸡蛋蒜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

榆钱半斤

、

面粉适量

、

盐少许

、

花生油 1勺

、

十三香半勺

、

草鸡蛋 2个

、

新蒜一头

、

芝麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
榆钱摘洗干净加入花生油、盐、十三香搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加入面粉拌均匀如果面粉加的多可以加少量的水（跟和面的手法一样能揉成团即可）
步骤3/8 点击查看大图
把和好的面放掌心揉的稍微圆一点然后在中间用拇指顺着掌心转一下即可
步骤4/8 点击查看大图
把团好的窝窝放置锅中15分钟左右熟了即可出锅（在蒸的过程中准备鸡蛋蒜的制作）
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧开水水开把鸡蛋放进去煮5-8分钟捞出剥皮备用、蒜扒皮洗干净用蒜泥器压成蒜泥
步骤6/8 点击查看大图
把鸡蛋掰开放进蒜泥的碗中加盐并用勺子捣拌均匀后淋上少许的香油、撒点黑芝麻即完成鸡蛋蒜的制作
步骤7/8 点击查看大图
榆钱窝窝出锅了
最后一步点击查看大图
一口鸡蛋蒜一口榆钱窝窝香的勒....

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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