凉拌冬瓜黄豆菜

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凉拌冬瓜黄豆菜的用料

冬瓜 300克 黄豆 50克
花椒 10粒 香菜 1棵
盐 半勺 芝麻油 1勺

凉拌冬瓜黄豆菜的做法

凉拌冬瓜黄豆菜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，切小块或小片(不要切太薄)
凉拌冬瓜黄豆菜的做法图解2

步骤2

黄豆泡发4-5小时
凉拌冬瓜黄豆菜的做法图解3

步骤3

把冬瓜片下锅焯一下，焯8成熟即可，捞出沥干水分
凉拌冬瓜黄豆菜的做法图解4

步骤4

泡发黄豆放入锅中，加盐，花椒煮熟，捞出加入冬瓜，加盐，芝麻油，香菜拌匀
凉拌冬瓜黄豆菜的做法图解5

步骤5

完成

凉拌冬瓜黄豆菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

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