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香辣脆虾的做法

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香辣脆虾

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一道可以连壳一起吃掉的虾，鲜香中透着微辣，嚼在口中，营养又补钙，让你胃口大开。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 7只

、

香菜 1根

、

香脆椒 100克

、

盐 1.5克

、

料酒 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
将虾洗净，去头，去虾线，撒少量的盐。
步骤3/10 点击查看大图
淋一小勺料酒抓拌均匀腌制10分钟。
步骤4/10 点击查看大图
香菜洗净切段备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中适量油烧热放入腌好的虾。
步骤6/10 点击查看大图
中小火煎至虾皮金黄酥脆。
步骤7/10 点击查看大图
加入香脆椒。
步骤8/10 点击查看大图
再加入香菜段。
步骤9/10 点击查看大图
大火翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
香辣脆虾,金黄夺目,味道酥脆。

小贴士

中小火煎至虾皮金黄酥脆，连虾皮一起吃酥脆又补钙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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