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糖醋小排

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童话小闹

糖醋小排我喜欢用精排，这样吃起来才过瘾，买排骨时让卖家切成想要的长度，不顺流的就留着煮汤喝，这个菜谱我用的1斤排骨，如果做二斤就调料加倍，不会很甜因为我是北方人 不要过分炒排骨炖好以后口感会发柴 如果家人口重就适量加一丢丢盐，我感觉不需要加
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
精排 500克
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
豆蔻（随意） 1个
、
草果（随意） 1个
、
大料 1个花
、
桂皮 1小块
、
香叶 1片
、
黄酒 1勺
、
生抽 2勺
、
醋 3勺
、
冰糖 2勺
、
白芝麻（熟） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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