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家常卤鸡爪的做法

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家常卤鸡爪

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非常爱吃的一道小菜，经常会卤一锅吃，一边啃鸡爪一边看着电视，太享受了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 1000克

、

花椒二十粒

、

葱 5片

、

蒜 3瓣

、

八角 2个

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪洗干净过水焯一下。
步骤2/9 点击查看大图
给鸡爪剪去指甲。
步骤3/9 点击查看大图
准备调料
步骤4/9 点击查看大图
锅中放少许油，把调料放进锅中炒香。
步骤5/9 点击查看大图
放入生抽2勺。
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的水。
步骤7/9 点击查看大图
加2勺老抽。
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖大火煮5分钟，加一勺盐转小火煮15分钟即可关火，闷几分钟入味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，边啃鸡爪变看电视享受生活吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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