上班族快手菜 润肺小炒
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春季气候干燥,买了百合,木耳,芦笋,这道菜没有葱姜蒜,简单快捷,营养丰富,晚上先泡发木耳,第二天早上其他食材洗洗切切,很容易,适合喜欢清淡的上班族,也适合减肥一族,健康低脂,颜色丰富更适合做给孩子吃,不但润肺,还增加抵抗力!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳提前一晚泡发
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步骤2/4
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芦笋掐掉顶部老根,切断,百合冲洗一下,掰开一瓣瓣,并洗净,胡萝卜对半切开,再切片,芦笋用水炒一下,就全部准备好了!
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步骤3/4
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锅里放油烧热,先放入胡萝卜,哈听说先用油炒,才能释放胡萝卜中的β胡萝卜素,所以先翻炒一会儿,然后放入木耳和芦笋,再翻炒一会儿,放入百合,炒至百合变得透明,撒上盐和味精,就可以出锅了!
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最后一步
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出锅盛盘!
小贴士
1.炒木耳火太大会有彭彭的响声,我就加了一勺水。
2.这道菜除了盐和味精,其他调味品都没放,就是清新的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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