电饭煲卤水鸽
简单,没油烟。
-
步骤1/8
点击查看大图
草果香叶洗净用一碗水浸泡2小时以上。
-
步骤2/8
点击查看大图
乳鸽洗净焯水后捞起。
-
步骤3/8
点击查看大图
将姜片、蒜瓣、草果香叶连水倒过电饭煲按煮饭键煮开后,再加进酱油、老抽煮开。
-
步骤4/8
点击查看大图
放进乳鸽煮开后加入一匙白酒。
-
步骤5/8
点击查看大图
中途多次翻动,让每面都均匀上色,喜欢甜口的可加进冰糖。
-
步骤6/8
点击查看大图
汁水收得差不多,乳鸽用筷子轻易插进去就可以捞出,马上刷上生油可增加皮亮。
-
步骤7/8
点击查看大图
刷油后的效果。
-
最后一步
点击查看大图
用干净的煎刀剪开,淋上小许卤汁即可。
我家电饭煲比较小只有2升,瓦数也低些,所以大家做的时候要根据自家饭煲的大小增加水量。剩下的卤汁可用来拌面也可留来做卤肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
电饭煲卤水鸽的相关分类
电饭煲卤水鸽的相关推荐
-
白切鸡吃腻了,试试盐焗手撕鸡
1108706人看过 -
卤牛腱
1289382人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48376562人看过 -
简单自制黑胡椒牛排
239296人看过 -
葱烧大排
142280人看过 -
孜然杏鲍菇
4602335人看过 -
#夏天夜宵High起来!#凉拌西兰花
8334709人看过 -
#素食主义#脆嫩爽口的凉拌豆芽菜
152778人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌豆芽菜
196319人看过 -
煎牛排|美食可以更简单!
587518人看过 -
红酒烤牛排
524914人看过 -
酱香杏鲍菇
16794382人看过