红烧茄子
茄子是我们家最受欢迎的一道家常菜,今天给大家带来一款红烧茄子,和以前的做法完全不一样哦!而且制作方法也特别简单。茄子软糯咸鲜,浓浓的汤汁儿浇上白米饭秒变盖浇饭,喜欢的朋友一起来做起来吧!
-
步骤1/13
点击查看大图
茄子洗净切成滚刀块儿。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入少许盐拌匀腌制10分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
碗中加入蒜末,小米辣,少许老抽,两勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,半碗温水搅拌均匀调成料汁儿。
-
步骤4/13
点击查看大图
腌制好的茄子捏干水分备用!
-
步骤5/13
点击查看大图
放入2勺淀粉抓匀,让淀粉均匀的裹在茄子上!
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅烧油,放入茄子翻炒至茄子软烂!
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入调好的料汁儿!
-
步骤8/13
点击查看大图
收汁儿即可!
-
步骤9/13
点击查看大图
起锅前放入适量的葱花!
-
步骤10/13
点击查看大图
成品图
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
地三鲜
35741385人看过 -
香煎茄饼
7077599人看过 -
红烧茄子
513539人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2488717人看过 -
西红柿烧茄子
2088799人看过 -
炸茄盒
10720213人看过 -
肉末茄子
646408人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
33172569人看过 -
超下饭的干煸茄子煲
5854216人看过 -
#我家乡的酱油美食#红亮油润,甜蜜食光~~可乐鸡翅
327413人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1839090人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
34148210人看过