红烧茄子
茄子是我们家最受欢迎的一道家常菜,今天给大家带来一款红烧茄子,和以前的做法完全不一样哦!而且制作方法也特别简单。茄子软糯咸鲜,浓浓的汤汁儿浇上白米饭秒变盖浇饭,喜欢的朋友一起来做起来吧!
-
步骤1/13
点击查看大图
茄子洗净切成滚刀块儿。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入少许盐拌匀腌制10分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
碗中加入蒜末,小米辣,少许老抽,两勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,半碗温水搅拌均匀调成料汁儿。
-
步骤4/13
点击查看大图
腌制好的茄子捏干水分备用!
-
步骤5/13
点击查看大图
放入2勺淀粉抓匀,让淀粉均匀的裹在茄子上!
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅烧油,放入茄子翻炒至茄子软烂!
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入调好的料汁儿!
-
步骤8/13
点击查看大图
收汁儿即可!
-
步骤9/13
点击查看大图
起锅前放入适量的葱花!
-
步骤10/13
点击查看大图
成品图
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
红烧排骨
30044418人看过 -
鱼香肉丝
6214332人看过 -
酸辣土豆丝
40625065人看过 -
醋溜白菜
6999196人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73537954人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
698604人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18303948人看过 -
风味茄子,
3876562人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11727008人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25544980人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3001432人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2304336人看过