芥末鸭掌
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
鸭掌脱骨,也可以直接买脱骨鸭掌。
-
步骤2/14
点击查看大图
鸭掌洗净,锅中放入葱、姜、料酒,开水炒熟鸭掌,焯15分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
捞出马上放入冷水中。
-
步骤4/14
点击查看大图
为了使芥辣的香气完全释放出来,先将小碗用开水烫一下。
-
步骤5/14
点击查看大图
然后将芥末放入小碗中。
-
步骤6/14
点击查看大图
加入滚烫的开水少许。
-
步骤7/14
点击查看大图
调开。
-
步骤8/14
点击查看大图
然后盖上小碗闷15分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
再拿一小碗放入白醋、盐、糖、香油。
-
步骤10/14
点击查看大图
搅拌均匀后倒入芥末的小碗里,再盖上小碗闷3分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
调匀。
-
步骤12/14
点击查看大图
切少许黄瓜丝点缀铺盘。
-
步骤13/14
点击查看大图
芥末鸭掌,鸭掌纵向切两半。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘啦~老爸和先生爱吃的菜,开动~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
芥末鸭掌的相关分类
芥末鸭掌的相关推荐
-
芥末鸭掌
8577人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89512576人看过 -
爆炒鸭掌
217110人看过 -
柠檬泡鸭掌
195844人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#陕西肉夹馍
159918人看过 -
凉拌无骨鸭掌
39491人看过 -
芥末鸭掌
13433人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73320834人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
380722人看过 -
土豆炖牛肉
21440541人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5533451人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16447134人看过