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红薯米饭饼

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之前把糯米饭做成果味饭团子, 我家小朋友没吃够,今天换个花样吃早餐,还是那个糯米饭团子。红薯泥加点糯米粉或者玉米淀粉揉成面团,两样都没有加点面粉也一样,用红薯面团包上糯米饭团子,米饭华丽丽的变身红薯饼,平底锅一烙,简单快手,分分钟香甜软糯的饼子端上桌,好吃还有营养,一次多做点,做少了不够吃,敞开吃不长胖。
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烹饪步骤
小贴士

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏难以消化。 2、不喜欢甜食的饭团可以不加果干,加点蔬菜更好吃,也可以换成其他馅料。 3、红薯的含糖含量较高,吃多了可能刺激胃酸大量分泌,有的人食后会感到“烧心”,吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

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发布于 2020-04-05

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