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营养齐全的懒人生菜蛋饼的做法

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营养齐全的懒人生菜蛋饼

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今天外面下雨，天气不好，多睡了一会儿。起来以后发现肚子已经饿得很厉害了，待会儿还要出门办事，所以就赶快弄个既能填饱肚子又能补充营养的快手早餐吧！

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17克
27克
19克

341
千卡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

生菜叶 2-3片

、

蒜苗 0.5-1根

、

淀粉 1-2勺

、

盐适量

、

十三香适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生菜叶洗净，取没有杆的部分，切碎
步骤2/9 点击查看大图
蒜苗切碎，我的蒜苗比较小，就切成了小圈
步骤3/9 点击查看大图
两个鸡蛋打进大碗里
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋里加蒜苗，淀粉，盐，十三香，白胡椒粉。这些调料根据自己喜欢的口味加，我放的都比较少，因为我喜欢淡一点的口味。然后搅打均匀，直到淀粉没有结块，接着加入生菜叶，混合均匀
步骤5/9 点击查看大图
平底小煎锅，热锅，刷油，全程小火
步骤6/9 点击查看大图
把蛋菜叶倒进锅里，拨均匀
步骤7/9 点击查看大图
蛋液表面凝固之后翻面
步骤8/9 点击查看大图
两分钟后用铲子掀起来看看，熟了就可以出锅了。我比较喜欢焦焦的，所以多烙了一会儿。
最后一步点击查看大图
切块，摆盘，吃～想要颜值高一点可以撒一点白芝麻。

小贴士

蛋白质淀粉和纤维素全部都有，营养十足，吃完之后活力满满地去上班吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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