干锅虾
26克
63克
66克
726
千卡
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步骤1/15
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1.新鲜基围虾300g
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步骤2/15
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2.基围虾清洗处理干净,剪虾须,开背,去虾线
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步骤3/15
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3.处理配菜:莲藕和土豆去皮,莲藕切长条
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步骤4/15
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4.土豆切长条
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步骤5/15
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5.鸭血切小块
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步骤6/15
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6.芹菜切长条
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步骤7/15
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7.葱切小段,生姜切片,小米椒切圈
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步骤8/15
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8.锅中加入宽油,油烧至6成热(筷子放入油中,冒小泡泡)
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步骤9/15
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9.倒入基围虾油炸
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步骤10/15
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10.再倒入莲藕和土豆油炸,炸好盛出备用
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步骤11/15
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11.锅中留少量底油,加入生姜片,葱白,火锅底料翻炒
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步骤12/15
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12.再加入一勺豆瓣酱翻炒
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步骤13/15
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13.再放入炸好的莲藕和土豆翻炒
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步骤14/15
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14.放入猪血,基围虾,芹菜翻炒,加入适量盐,再加入小米椒和葱花翻炒
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最后一步
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15.美味出锅,可以开吃了,味道真的很不错,喜欢的小伙伴可以在家试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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