罗勒青酱意面（附罗勒青酱做法）
青酱pesto，是一款很基础的酱，闻着味道确实不是很友好，但吃着其实没什么气味，口感很清奇，也很浓郁
264克
25克
96克
1040
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/9
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先制作青酱：新鲜罗勒叶洗净、控水
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步骤2/9
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大蒜洗净、切碎，另外剥好松子仁（剥好后，放进烤箱烤一会儿，烤出香气即可）
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步骤3/9
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取一个无水无油的盆（要用铁盆，瓷的会被捣碎），放入新鲜罗勒叶、橄榄油、帕玛森干酪粉、松子仁、柠檬汁、黑胡椒粉、盐，先捣碎（这样会更香）
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步骤4/9
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倒入料理机
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步骤5/9
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打成泥状
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步骤6/9
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新鲜的青酱就做好了，每次拌意面只需要一点点，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏（可保存一周，另外，青酱做好后，颜色很快就会变成墨绿色，这个是正常的，不用怕）
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步骤7/9
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开始制作：烧锅水
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步骤8/9
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沸腾后，下意面，煮8~10分钟（没有硬芯即可）
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最后一步
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舀一勺罗勒青酱，拌匀，超香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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