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油焖笋（家常菜）的做法

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油焖笋（家常菜）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

春笋 3根

、

小葱 2根

、

油适量

、

冰糖适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
春笋剥皮后焯水2分钟，小葱切小段备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅温油小火放入冰糖炒出糖色。（小火炒，不然容易苦，容易糊。）
步骤3/5 点击查看大图
放入焯水后的春笋，加入老抽，蚝油炒匀。
步骤4/5 点击查看大图
放入小葱段。适量盐，翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
即可出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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