干锅土豆片
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切薄片,青椒尖椒切块
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内不需要放油,直接放入五花肉片,煎至两面微焦,盛出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
用刚才煎五花肉片出的油 ,把土豆片煎至两面微焦,盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
这是煎过的土豆片
-
步骤5/7
点击查看大图
把锅重新刷洗干净,然后放入5克油,加入豆瓣酱小火翻炒出红油,加入蒜瓣
-
步骤6/7
点击查看大图
把五花肉片,土豆片,青椒尖椒放入,加入生抽料酒糖翻炒三分钟,不需要加水
-
最后一步
点击查看大图
盛到干锅里,青椒尽量放到最下面,以防止土豆片糊底,点上酒精块,边加热边吃,越烧越好吃
这道菜不需要放太多油,因为五花肉煎过会出很多油,然后再煎土豆片,土豆片会有肉香,而煎过的五花肉又不会很腻,绝对的下饭佳肴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
面包
33526人看过 -
健康减肥早餐
11522人看过 -
茄子
62673人看过 -
土豆面包圈 宝宝辅食食谱
14559325人看过 -
葱油发面饼~松软多层
199204人看过 -
长寿面
26634人看过 -
拌面
11447人看过 -
童年的记忆-花生酥
7893人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26422319人看过 -
补血养颜粥
137729人看过 -
桂圆红枣羹--补血养血不失眠
67989人看过 -
祛湿益肾粥
185743人看过