土豆泥沙拉三明治

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土豆泥沙拉是沙拉中我的最爱，只因*#%哈哈，我与她渐行渐远～忍了好久，今天终于控制不住了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦面包片 2片

、

土豆 300克

、

蛋黄沙拉酱 50克

、

培根 1片

、

酸黄瓜、胡萝卜、黄瓜少许

、

煮鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
全部食材
步骤2/3 点击查看大图
1）将土豆切开放锅内蒸熟后压成泥；2）胡萝卜、黄瓜擦成细丝，攥出水后备用；3）酸黄瓜、鸡蛋切小碎丁；4）培根用空气炸锅叮了2分钟后切小片～全部食材准备齐后挤上沙拉酱后再撒上一点黑胡椒～土豆泥沙拉就完成了
最后一步点击查看大图
面包片烤2分钟去四边，中间切开夹沙拉即可～一款完胜某24H店的土豆泥沙拉三明治就做好了

小贴士

1）土豆我选的云南红皮土豆，很面很沙，易熟且口感好；我在某平台买的，价格比市场便宜；后发现某宝卖的更便宜，不知品质如何；制作土豆泥有专门的工具，如果没有可将土豆装入保鲜袋后，用擀面杖擀成泥；2）胡萝卜、黄瓜、酸黄瓜等配料只要一点点，依自己喜好放至，我最喜欢的洋葱碎这次就没放；图1食材中的小西红柿也没用；胡萝卜、黄瓜擦丝是比切出来的更细且不用水抄或盐煞了；3）原料中还可再加点糖、黄油、盐但因我不敢在食材上太放肆（女生你懂的）所以作罢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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