鸡肝炒韭菜
在日本，很有名的一道中华料理是“鸡肝炒韭菜”，哈哈哈，中国人家里做菜千万种，就没有想到这道菜却在日本成了中华料理的标志，不管怎么说，这道菜，鸡肝软嫩，和韭菜在一起炒制确实鲜香无比；从营养价值上来说 ，补肾温阳、益肝健胃、行气理血、滋润肠胃。烹饪方法简单，适合经常给家人做来吃！
11克
40克
28克
344
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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准备鸡肝和韭菜。
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步骤2/12
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韭菜洗净切段。
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步骤3/12
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鸡肝洗净切成薄片。
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步骤4/12
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鸡肝中加入盐、生姜泥、料酒、酱油、砂糖、蚝油、淀粉搅拌均匀。
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步骤5/12
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锅中倒入适量油，放入蒜片爆香。
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步骤6/12
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加入鸡肝。
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步骤7/12
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鸡肝翻炒均匀至变色，盛出鸡肝。
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步骤8/12
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将韭菜段放入翻炒均匀。
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步骤9/12
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将鸡肝倒回锅中翻炒均匀。
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步骤10/12
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准备一碗调味汁，1勺酱油、1勺料酒、1/2勺淀粉，2勺清水调匀。
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步骤11/12
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将调味汁加入锅中，翻炒均匀，勾芡后即可装盘。
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最后一步
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鸡肝炒韭菜，你学会了吗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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