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自制油条+豆腐花

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阿萍的日食记

疫情期间，早摊店都关闭了，想吃豆浆、豆腐花和油条只能自己动手了。网上购得食材，按说明书操作，果然就如愿以偿了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
豆腐花粉 130克
、
清水 1300克
、
豆腐花伴侣 6.5克
、
温水 30克
、
高筋粉 300克
、
安琪酵母 3克
、
泡打粉 3克
、
小苏打 3克
、
清水 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

第一次做油条的时候，酵母发得不是很好，后来就赶紧又加入了泡打粉，终于挽救了我的油条，所以视频中是我第一次炸油条的声音。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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