浆麦草青团
青团是我童年记忆的一部分，每当和大家介绍起青团，知道的人都只会艾草汁做的，而我所在的苏州是用浆麦草加石灰沉淀得来的青汁
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步骤1/8
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首先你要拥有一瓶青汁，这是自己揉的，你们可以网上买，一定要买浆麦草汁，不要买错了。有一鼓很香的青草味
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步骤2/8
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青汁摇匀，少量多次添加到糯米粉中
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步骤3/8
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揉一揉
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步骤4/8
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先分成同大小的剂子
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步骤5/8
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再包入豆沙，豆沙也先搓成球，比较好包。糯米粉不像面粉没有弹性。所以包的时候有点麻烦大家耐心一点。
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步骤6/8
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包好了，没蒸之前颜色不怎么绿，蒸好之后会变绿。
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步骤7/8
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开水上锅蒸20分钟，出锅表面再刷一遍油，更有光泽
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最后一步
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自己炒的馅真好吃，一甜腻，一切都刚刚好，就像我和你。哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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