肯德基版本鸡米花
清明假期到了,现在出去游玩对疫情还不太放心,天天在家上课的孩子们,挺努力的也需要鼓励再鼓励,在家给孩子们做点既好吃又健康的鸡米花吧,没有任何添加剂呦!你一看就会,关键还经济实惠。
28克
93克
390克
2126
千卡
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步骤1/12
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洗净两块新鲜的鸡胸肉
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步骤2/12
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切成一厘米左右方块
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步骤3/12
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两勺生抽、一勺奥尔良粉、一勺白沙糖、一个鸡蛋、一勺淀粉搅拌均匀。
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步骤4/12
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两勺面粉,3克胡椒粉、两勺不辣的辣椒粉、你可以选择不放、3克盐搅拌均匀
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步骤5/12
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两个鸡蛋打散
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步骤6/12
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腌好的鸡肉先裹上脆皮粉,
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步骤7/12
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再裹上鸡蛋液,再裹上脆皮粉
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步骤8/12
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滚成这个样子就好
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步骤9/12
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然后下锅炸
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步骤10/12
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第一次炸好,待油温升高再次复炸30秒即可
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步骤11/12
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复炸控油后摆盘
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最后一步
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配上番茄沙司,美味既成。
我的鸡米花教程做法是,按照专业角度做的,其实你裹粉一次就好,吃着口感差不了多少,加不加蛋液只是起的鳞片适当少点。非常感谢您的观看,您的关注、或者转发、是我在人生最低谷时,最大的安慰和动力我在此诚心的拜谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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