雪梨菊花海底椰膏
最近好火的海底椰膏~清热润肺止咳~外面那些私房做的小小一瓶就要卖到十几二十块钱,自己买几十块材料就可以做够一家人吃呢,简单易做,做来778~以下我煮的量是4-5人的~
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步骤1/8
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把无花果捏开一半,然后和除雪梨外的其他材料一起用水冲洗一下,备用。
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步骤2/8
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把雪梨洗干净,去核,切块。
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步骤3/8
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把图一洗干净的材料和图二切好的雪梨一起放到锅里,加2.5-3升的水,煮大半个小时,水位大概去到2升左右,熬出颜色就可以啦(我用的是类似于图中的那种旧式电饭锅煮的,很方便不用看火)煮好之后把汤水过筛一遍,把材料都筛出来,过筛后的汤水放入少量冰糖煮至融化。
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步骤4/8
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白凉粉
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步骤5/8
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白凉粉放少量凉水兑开,倒入煮沸的汤水里,搅拌,直至再次煮沸
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步骤6/8
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煮沸后,关火,马上装入瓶里,或者碗中,刮去浮沫,等待放凉后就会凝固,就完成啦!
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步骤7/8
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喜欢甜一点的可以加炼奶哦~或者加些椰奶也很香哦~
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最后一步
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冰一冰口感更佳~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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