葱油饼
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步骤1/8
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盆中加入葱花盐,两个鸡蛋倒入面粉,温水和面,揉成面团
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步骤2/8
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面团搓成长条
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步骤3/8
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切成小剂子,来回搓一下上面刷油,等40分钟
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步骤4/8
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这会可以弄点油酥,热油加面,十三香,盐
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步骤5/8
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面醒好之后,抻一下擀成薄饼,然后像叠扇子一样的一层一层叠起来,在抻一下,从一头卷起
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步骤6/8
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卷成这样按压,再次擀
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步骤7/8
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这样直接放锅里烙就好了,小火,少油,两面到点翻一下就好了
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最后一步
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做好了
最好是吃几张烙几张,弄的多了可以用保鲜袋一层叠一层放起来,在冰箱保存,吃的时候拿出来再烙,不然一次烙太多吃不完就有点硬,记得吃多少烙多少哦,多的可以收起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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