番茄生滚鱼片粥
浏览 14.3万 · 收藏 679 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大米洗净加水煮成白米粥，这个步骤简单，就是最基本的白米粥煮法，普通锅或高压锅、电饭煲皆可，就不多说了~煮好后留在锅里备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
利用煮粥的时间，将番茄去皮切丁，锅中倒油，油热放入番茄丁翻炒，炒至番茄软烂，炒出浓稠汤汁更好吃，加盐糖少许。
-
步骤3/4
点击查看大图
将巴沙鱼肉切成片备用，加少许料酒、姜片和黑胡椒粉腌一会去腥。可加一个蛋清抓拌，可以使鱼片更嫩，个人认为巴沙鱼本身就很嫩也可以省略。
-
最后一步
点击查看大图
将炒过的番茄全部倒入煮好的白米粥里，搅匀煮开后将鱼片放入一起煮，煮至鱼片变白，可根据个人口味看是否需要再加盐，撒入香葱粒，烫熟葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
换个做法
番茄生滚鱼片粥的其他做法
番茄生滚鱼片粥的相关分类
番茄生滚鱼片粥的相关推荐
-
自制卤鸡爪-软糯Q弹
992711人看过 -
铁板豆腐（没铁板铁锅来代替）
157106人看过 -
内蒙烤羊腿（家里有烤箱就能做）
371378人看过 -
#唯有美食最粽要#辣椒酱️这样做，储存2年也不变质
236070人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14844037人看过 -
铁板豆腐❗️万能灵魂酱料❗️秒杀街边小吃
799082人看过 -
#中小学生营养餐#酥酥脆脆炸鲜蘑
148823人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8674703人看过 -
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉
2497775人看过 -
秘制鹌鹑蛋
11533人看过 -
红烧鲍鱼|味蕾时光
1251718人看过 -
羊肚菌石斛花胶炖汤（滋阴养颜）
1035048人看过
