好吃但好鬼麻烦的艾糍菜谱
我单纯无聊才做了两遍艾糍，什么时候我才可以拥有健身环和动物森友会来消磨时间……
34克
49克
469克
2144
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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采摘新鲜的艾草，只取其最嫩的叶子
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步骤2/11
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清洗多几遍，艾草里面好多泥
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步骤3/11
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煮熟艾草，放适当的食用碱水，可以增强艾草的色泽
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步骤4/11
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过冷水控干水分，用搅拌机打碎成茸
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步骤5/11
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熬糖水（喜欢甜一点的糖可以放多一点），把搅拌好的艾草浆糖水马蹄粉粘米粉混在一起，搅拌均匀
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步骤6/11
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揉成面团，差不多成型的时候加5g的食用油
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步骤7/11
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馅料做法：把碾碎的花生，炒过的白芝麻还有椰蓉混在一起（这一步做到我崩溃）蕉叶洗干净剪成小份
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步骤8/11
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把面团摊开放入馅料，再捏成团放在蕉叶上，广东这边习惯拍扁一点，不知道为嘛
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步骤9/11
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绿油油的团子出来啦，我喜欢吃手掌那么大的艾糍，一个就顶半饱
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步骤10/11
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放入蒸炉蒸15分钟
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最后一步
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噔噔噔噔，新鲜出炉的艾糍，好吃是好吃，但好鬼麻烦，一年整一次够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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