炸酱面的做法

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炸酱面

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151克
79克
26克

1776
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

黄豆酱 3勺

、

甜面酱 3勺

、

葱半根

、

料酒 2勺

、

淀粉水适量

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉切成小块，葱切小段，一起放入料理机打碎，（不怕麻烦可以切成肉丁，吃起来更过瘾）
步骤2/3
锅中烧油，油热后下入肉末，翻炒至变色，加入少量料酒去腥，加黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀，等肉酱熟透倒入适量淀粉水勾芡，翻炒片刻即可出锅
最后一步
清水煮面，煮熟后过凉水，装盘，加两大勺肉酱，适量黄瓜丝，再配一个鸡蛋，营养早餐搞定（因为肉酱提前一天炒好，所以只需要煮面，非常省时间）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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