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丝瓜枸杞鸡蛋汤的做法

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丝瓜枸杞鸡蛋汤

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万物生长时，皆清洁而明净！清热解毒、养肝明目～丝瓜枸杞鸡蛋汤简单食材，简单做法，不平凡的滋味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

枸杞一把

、

鸡蛋两个

、

葱花少许

、

盐、鸡精各一勺

、

胡椒粉半勺

、

香油三滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
丝瓜去皮切段，准备一把枸杞，鸡蛋打成蛋液
步骤2/6 点击查看大图
把枸杞和丝瓜入清水锅，盖上盖子。大火烧开改中火炖二十分钟
步骤3/6 点击查看大图
20分钟后，加入一勺盐和半勺胡椒粉，撒上葱末，盖锅盖咕嘟二分钟
步骤4/6 点击查看大图
开盖加入一勺鸡精，撒上鸡蛋液，开锅关火，淋上三滴香油，即可。
步骤5/6 点击查看大图
颜色美丽，丝滑鲜香，营养丰富。
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全家老少皆宜

小贴士

不要炝锅。一定清水炖煮。炖煮到位，丝瓜才能爽滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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