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砂锅炖鸡的做法

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砂锅炖鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

洋葱 1个

、

青红椒各2个

、

香菇 6个

、

蒜头 6瓣

、

蚝油 1勺

、

酱油 3勺

、

糖半勺

、

花生油适量

、

料酒 3勺

、

姜 6片

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡肉清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
砂锅加水
步骤3/12 点击查看大图
加入鸡肉，水开后把血沫盛出
步骤4/12 点击查看大图
准备葱姜
步骤5/12 点击查看大图
血沫盛干净后加入葱姜
步骤6/12 点击查看大图
花椒大料
步骤7/12 点击查看大图
少许醋
步骤8/12 点击查看大图
盖盖炖20分钟左右
步骤9/12 点击查看大图
加味极鲜
步骤10/12 点击查看大图
柠檬片
步骤11/12 点击查看大图
白糖，盐
最后一步点击查看大图
汤炖没就开吃。家里有孩子用砂锅炖比较好。比较好消化。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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