奶白鲫鱼汤
浏览 11365087 · 收藏 49270 · 学做 17
鲫鱼汤任何季节都挺适合,滋补,味道又棒 能买到野生小鲫鱼是最好
营养分析
查看详情
8克
92克
15克
492
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
鲫鱼清洗干净,黑膜内脏腮里面都要洗得一点东西都没有哦,熬汤腥味才少倒点料酒,少量胡椒粉,盐,加姜片腌制20-30分钟,腌好后去掉姜片,用清水再冲洗一遍,尽可能地去除腥味。
-
步骤2/6
煎鱼之前,砂锅里先烧上水,如果用煎鱼的锅熬汤,就提前烧好开水洗好的鱼用厨房纸(餐巾纸也行)擦去水份,锅里放入少量油,小火煎2-3分钟至两面焦香
-
步骤3/6
煎好的鱼放入开水中,或在煎鱼的锅里加入开水,我偏好前者,这样汤里油会少一些
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-04
换个做法
奶白鲫鱼汤的相关分类
奶白鲫鱼汤的相关推荐
-
奶白鲫鱼汤
1717055人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1177794人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#诱人汤汁•鲫鱼汤
159611人看过 -
迷迭香美食| 萝卜丝鲫鱼汤
245991人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
981577人看过 -
鲫鱼汤这么做, 汤汁奶白浓郁香甜!#换着花样吃早餐#
2448285人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
429525人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2220479人看过 -
擂椒皮蛋
857718人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42153463人看过 -
凉拌皮蛋
18875148人看过 -
竹笋炒牛肉
574571人看过