会变色的青团子
明天是清明，正是吃青团的时候。我没有刻意的去准备做青团的材料。凭着之前隔离在家的经验，继续发扬有啥做啥，做啥吃啥的精神，用家里剩的黄瓜，红烧肉还有糯米粉做了这道会变色的青团子作为清明的早餐。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，红烧肉被捣碎了做馅；
-
步骤2/8
点击查看大图
黄瓜加点水打成黄瓜汁过滤；
-
步骤3/8
点击查看大图
过滤好的黄瓜汁；
-
步骤4/8
点击查看大图
糯米粉里加黄瓜汁揉成团；
-
步骤5/8
点击查看大图
揉好的面团，颜色不够青，浅浅的薄荷色，闻起来还有黄瓜的清香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
分好剂子，像包汤圆一样把红烧肉馅包进团子里；
-
步骤7/8
点击查看大图
搓好的团子放进蒸笼蒸20分钟；
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的团子出锅，颜色不是青色，变成了青黄青黄的颜色。黄瓜味的粉团配上红烧肉的馅，味道变得不一般。
搓好的团子抹点油防粘，不抹就要等完全冷却以后再取出，不然粘着会扯烂面皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
青团子的其他做法
青团子的相关分类
青团子的相关推荐
-
快手菜之蒸带鱼
147501人看过 -
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。
146870人看过 -
玻尿酸鸭糯米团子，“鸭界”新晋丑萌网红！
170084人看过 -
红烧排骨萝卜藕
221031人看过 -
大葱拌白肉
31840人看过 -
【芥菜团子】青菜这样吃有滋有味，江西人支招！
199228人看过 -
经典广式点心-白糖糕
234734人看过 -
老北京小吊梨汤
601673人看过 -
家庭版老北京大懒龙(猪肉大葱肉龙)，小时候的味道！简单好吃！
218910人看过 -
电饭煲叉烧
225190人看过 -
南昌特色小吃“罩子”“走子”“团子”你是怎么叫的
39481人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【猪肉大葱馅饼】
163665人看过
