是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄豆茴香的做法

点击查看大图

黄豆茴香

浏览 5.7万 · 收藏 178

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春之应季爽口小凉菜，彻底清除体内浊气

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄豆 50克

、

茴香一把

、

八角 1个

、

盐 5克+5克

、

白糖 10克

、

芝麻油半汤匙

、

生抽 1勺

、

米醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茴香洗净切末，控干水分备用
步骤2/3 点击查看大图
清水泡发黄豆一宿，凉水下锅大火煮沸加入八角一个（还可以加2片香叶）盐5克，转小火加盖煮30分钟，关火焖5分钟后捞出沥干备用。
最后一步点击查看大图
将小米椒切碎、白糖10克、盐3克、生抽1勺、米醋1勺、香油半勺搅拌均匀，上桌开吃（夏季可以放入密封盒，在冰箱冷藏2小时后，再加香油食用更爽）

小贴士

茴香，尽量不用硬杆，多用叶子口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

换个做法

黄豆茴香的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

黄豆茴香的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许